jueves, 18 de diciembre de 2008

Bruselas respalda la declaración que presentará hoy Francia en la ONU a favor de despenalizar la homosexualidad

La comisaria de Relaciones Exteriores, Benita Ferrero-Waldner, respaldó ayer la declaración que promoverá hoy Francia ante la ONU para reclamar la despenalización universal de la homosexualidad. Varios eurodiputados también manifestaron su apoyo a dicha iniciativa durante su turno de palabra en el debate, celebrado ayer en sesión plenaria en la Eurocámara, sobre el estado de los Derechos Humanos de acuerdo con el informe anual de 2008 elaborado por la Comisión y el Consejo de la UE.

"Me gustaría confirmar nuestro apoyo a la iniciativa francesa sobre orientación sexual. La Comisión está dispuesta a suscitar estas cuestiones, incluida la despenalización de la homosexualidad, en sus contactos con terceros países, dentro de un espíritu de mutuo respeto y reconocimiento de las costumbres de cada cual", subrayó la comisaria en su comparecencia ante la Eurocámara.

La secretaria de Estado de Derechos Humanos francesa, Rama Yade, recordó ayer en Estrasburgo que la homosexualidad "se persigue" como delito en 90 países en todo el mundo, en seis de los cuales se castiga con la pena de muerte, incluidos Irán y Arabia Saudí. "Esto significa que hay hombres y mujeres que no son capaces de vivir su identidad sexual con libertad, sin correr el riesgo de ser encarcelados o de ser llevados ante los tribunales", lamentó.

Yade intentará recabar hoy ante la Asamblea General de la ONU el apoyo de sus Estados miembros a una declaración, jurídicamente no vinculante, promovida por Francia a favor de despenalizar la homosexualidad y que, según recordó hoy Yade, parte de "una iniciativa lanzada por Noruega en 2006".

"Mañana (por hoy) iré a Nueva York para plantear este proyecto que apoyan muchas naciones de la UE y que es un llamamiento para despenalizar universalmente la homosexualidad", explicó. "Esperamos avanzar más de lo que se ha hecho en esto dos años y será bueno que un máximo de Estados apoye esta iniciativa", ya apoyada por "muchas naciones de la UE", agregó Yade.

CUESTIÓN DE DERECHOS HUMANOS

Por su parte, el eurodiputado liberal italiano Marco Cappato calificó de "muy importante" la iniciativa que presentará Yade en la ONU y que ya cuenta con "el apoyo de 60 Estados", algo que celebró. "Es importante que la Unión Europea esté unida en esto y que desempeñe un papel similar al que desempeñó para conseguir una moratoria contra la pena de muerte", consideró.
Asimismo, criticó "la ofensiva dura y crítica" del Estado Vaticano contra la iniciativa que, a su juicio, "merece nuestro rechazo". "Creo que tenemos que recordarle al Estado Vaticano que despenalizar la homosexualidad es una cuestión de Derechos Humanos para nosotros", subrayó.

El eurodiputado italiano de Izquierda Unitaria Europea Vittorio Agnoletto también lamentó que el Vaticano intentara restarle importancia a la propuesta al asegurar que "Francia no había presentado el documento", algo que, dijo, sólo cabe tildarlo de "una broma" de la Santa Sede.
ESTRASBURGO (FRANCIA), 18 Dic. (EUROPA PRESS)

martes, 16 de diciembre de 2008

Un experto del CSIC cifra en el 97% las posiblidades de que el lince ibérico se extinga en Doñana antes de tres décadas


El científico de la Estación Biológica de Doñana, del CSIC, Francisco Palomares, cree que no se está actuando con la suficiente celeridad para evitar la desaparición del lince ibérico en Doñana, donde, según sus estudios, existe un 97% de probabilidades de que se extinga antes de 30 años.

Palomares, quien colaboró con Miguel Delibes hace tres décadas en la elaboración de los primeros censos del lince ibérico, ha urgido, en una entrevista con Efe, a que se planifique una actuación urgente a cinco años para evitar la desaparición de Doñana de este felino, el más amenazado del planeta.

En su opinión, el reforzamiento del medio centenar de linces que sobreviven en Doñana sólo con los dos machos traídos de Sierra Morena -"Baya", liberado en diciembre de 2007, y "Caribú", soltado el pasado 25 de noviembre- es "insuficiente" para afrontar el peligro crítico de extinción que sufre esta especie y, además, supone "un grave riesgo" porque concentra muchas posibilidades de supervivencia en estos dos ejemplares.

Doñana alberga muy pocos linces machos tras la pérdida de una decena de ejemplares el año pasado como consecuencia de un brote de neumonía felina.

Palomares recuerda que este felino ha desaparecido de forma estable de un 75 por ciento del territorio del Parque Nacional de Doñana, teóricamente la zona más segura frente a atropellos, envenenamientos o caza.

Añade que la recuperación de la población de Doñana es muy lenta pues se necesitan tres años para que uno de los escasos cachorros alcance la madurez sexual y se reproduzca, además, con una preocupante consanguineidad.

Por ello, defiende que antes de emprender reintroducciones de linces en nuevos territorios, como la prevista el próximo año en la Comarca Cordobesa del Guadalmellato, se refuerce la población de Doñana con al menos cinco ejemplares para que recolonicen las más de 20.000 hectáreas de monte mediterráneo de este espacio protegido que carecen de linces pese a ser "el mejor hábitat" disponible para este felino en la Península Ibérica.

"Antes que otras reintroducciones, me tomaría más en serio recuperar las veintitrés mil hectáreas de monte mediterráneo de Doñana que no están colonizadas por el lince", apostilla.

Este científico, que ya no trabaja en programas relacionados con el lince ibérico por discrepancias con el equipo de la Junta de Andalucía que gestiona el programa LIFE de este felino, dotado con 27 millones de euros, también demanda más planificación científica para conservar hábitats y aumentar la población de conejo, alimento casi exclusivo del lince.

En su opinión, muchas de las medidas adoptadas por los gestores del programa LIFE y por la Junta de Andalucía para salvar el lince en Doñana, como el traslado de "Baya" y de "Caribú" se han tomado "tarde, de manera improvisada y son insuficientes".

Según sus estudios, la posibilidad de que el lince se extinga en Doñana en treinta años bajaría del 97 por ciento actual a un 50 por ciento si se colonizasen diez nuevos territorios, y se reduciría aún más hasta sólo un 15 por ciento si, además, se reforzarse la población con 10 ejemplares de Sierra Morena.

Califica de "penoso" que los planes de cría en cautividad del lince primen sobre la conservación en libertad de este felino, aunque comprende que esta segunda actuación es "más compleja" y menos "llamativa para la opinión pública" que la primera, con un mayor atractivo mediático.

Vía EFE

viernes, 12 de diciembre de 2008

¿Cómo se hace el papel de aluminio?

Puede que haya pocos gestos tan normales en nuestra cocina como envolver algo en papel de aluminio. Lo hacemos ya como algo natural, guardar la comida para llevar al trabajo, envolver el bocadillo de los niños, utilizarlo para algunas técnicas como el papillote, o envolver algo para dejarlo en la nevera,...

Es un utensilio muy común y ninguno nos imaginamos sin él en nuestra cocina. Sin embargo, yo hasta hoy no sabía cómo se fabricaba, y jamás se me hubiera ocurrido que para ello hay que pasar por muchos procesos, partir de grandes bloques de aluminio y llegar hasta 660 grados centígrados.
¿Qué la do del papel aluminio hay que usar para envolver los alimentos?
Según los propios fabricantes de papel de aluminio se pueden utilizar las dos caras indistintamente.

El hecho de que un lado sea maté y el otro brillante se debe a que en el paso final del prensado las hojas de aluminio pasan por dos rodillos. Un lado del aluminio entra en contacto con un rodillo de acero pulido que lo vuelve brillante. El otro lado, en contacto con un rodillo de presión, que lo convierte en mate.

jueves, 4 de diciembre de 2008

Drogas con prescripción médica

La cocaína y diferentes opiáceos como la heroína o la morfina fueron tenidos durante muchos años como remedios milagrosos y fabricantes de todo el mundo proclamaban orgullosamente que sus productos contenían dichas sustancias como sinónimo de calidad y efectividad.

Como es lógico en la actualidad, conocedores como somos de sus efectos en el organismo, solo se utilizan (legalmente) en tratamientos paliativos pero durante el siglo XIX incluso los niños tenían acceso a las drogas.

Quién sabe cuanta gente, intentando curarse de alguna afección, la mayoría con poca importancia, habrá acabado siendo víctimas de adicciones o, incluso, la muerte.


Remedio para el dolor de muelas a base de cocaína muy popular entre los niños de la época (1885).

Vial de heroína de Bayer (la misma de las actuales Aspirinas). Durante algunos años la heroína se comercializó como un sustituto no adictivo de la morfina e incluso se vendió como remedio para la tos infantil.

Vía Mare Magnum

martes, 2 de diciembre de 2008

La Onza, el Leopardo de las nieves


La Onza, (Uncia uncia) también llamada Irbis o Leopardo de las Nieves.

Un animal realmente excepcional del que apenas sabemos cuatro cosas y que desgraciadamente lleva camino de que lo extingamos antes de conocerlo mejor.

Un leopardo que habita las montañas más remotas y altas de Asia central y que se encuentra cómodo en altitudes de 3.000 hasta 6.000 metros.

Sus capacidades son realmente asombrosas e incluyen saltos prodigiosos entre las rocas más escarpadas, cazar animales que le triplican en tamaño o poder enroscarse su larguísima cola para abrigarse de las bajas temperaturas.

Un verdadero ejemplo de Naturaleza Asombrosa, que por culpa de la belleza de su piel, está en peligro de extinción, a pesar de que evita todo contacto humano y es dificil de localizar.


Vía La Aldea Irreductible

sábado, 29 de noviembre de 2008

La web más prohibida en el mundo árabe se edita en España


El Cairo. (EFE).- Una de las páginas web más prohibidas en el mundo árabe es un sitio que nació y se edita en España, que intenta promover el laicismo, los principios democráticos y el desarrollo de la sociedad civil, según una red de ONGs árabes con sede en El Cairo.

El dominio http://www.3almani.org/, que en árabe significa laico, nació en España en marzo de 2007 "con la intención de mostrar que el laicismo no es sinónimo de ateísmo, idea muy extendida en el mundo islámico, sino la base de una democracia en la que todos los ciudadanos son iguales ante la ley sean de la religión que sean". Así lo señaló uno de los creadores de la página de internet, que pidió ser identificado como Nayi Nasr.

La página, cuya insignia es un faro que alumbra en la oscuridad un mar revuelto y cuyo nombre completo es "La red de los árabes laicos", ofrece artículos escritos por árabes de todo el mundo sobre religión, política, filosofía, arte o literatura.

Sin embargo, como asegura el director ejecutivo la Red Árabe para la Información sobre los Derechos Humanos (RAIDH), Yamal Aid, "lo raro de todo esto" y a diferencia de lo que muchos puedan pensar, es que "las paginas web laicas, liberales o que apoyan la democratización tienen muchos más problemas en los países árabes que las páginas religiosas o radicales".

Esto es así, según Aid y Nasr, porque estos países, a la cabeza de los cuales sitúan al laico Túnez y al ultraconservador Arabia Saudí, no soportan la crítica política y son alérgicos a las reformas democráticas o al imperio de la ley.

El director de RAIDH denuncia que la páginas religiosas, aunque mantengan posturas muy radicales, no son prohibidas hasta que no queda claramente demostrado que defienden el recurso a la violencia. Esto se debe a que, por un lado, suelen mantenerse al margen de la política y, por otro, utilizan un discurso religioso apoyado en textos sagrados contra el que las autoridades prefieren no intervenir.

"3almani", que según sus creadores recibe alrededor de 2.000 visitas diarias, principalmente de Arabia Saudí, Egipto, Kuwait, Líbano, Jordania y Bahrein, denunció hace unas semanas a RAIDH que su página había sido censurada en dos países. Sin embargo, agrega el director de RAIDH, "después de hablar con los voluntarios de nuestra organización, comprobamos que no estaba censurada sólo en dos países, sino que está prohibida en cinco, Arabia Saudí, Emiratos, Túnez, Bahrein y Siria, con lo que se ha convertido en la página más censurada en el mundo árabe".

Nasr, que reside en España, confiesa que no sólo tienen que lidiar con esta censura, sino también con los ataques de "hackers" islámicos que con el nombre de "Muyahidines del islám en Internet contra el laicismo", bloquearon la página poco después de su nacimiento y la llenaron de acusaciones de impiedad, amenazas y llamadas a la conversión.

Tras esta experiencia, que provocó el desánimo e incluso el abandono de alguno de los creadores, que se habían conocido en distintos foros de Internet, la página resurgió en mayo de 2007 con un sistema de seguridad más sólido.

Desde entonces siguen fieles a la idea que hizo que el proyecto brotara y han recibido colaboraciones de 400 escritores, autores o activistas políticos árabes, así como de organizaciones que, como ellos, defienden el laicismo.

En distintas "habitaciones" de la página web, los miembros que se registran celebran mesas redondas y "chats" entre ellos y con los invitados para discutir y promover un diálogo sin censuras impensable en muchos de sus países de origen.

Aunque hasta ahora la página ha resistido a los abordajes de los más fanáticos y radicales, "www.3almani.org/" comienza a sucumbir ante el implacable bisturí de acero de algunos estados árabes.

Vía La Vanguardia

miércoles, 26 de noviembre de 2008

La cruzada amnésica de Rouco Varela

El tridente tridentino integrado por los cardenales-arzobispos de Madrid, Toledo y Sevilla, Rouco Varela, Calizares y Amigo, se ha soltado el pelo. Quitándose definitivamente sus respectivas caretas, estos tres destacados miembros de la jerarquía católica española se han pronunciado rotundamente en contra de los aún muy tímidos y limitados intentos de recuperación de nuestra memoria de la historia más reciente de nuestro país, esto es la que se inició con el felón golpe de Estado fascista que el general Franco y sus secuaces perpetraron el 18 de julio de 1936 contra el Gobierno de la II República Española, representante democrático y plenamente legítimo de la soberanía popular, y que se extendió hasta más allá del 20 de noviembre de 1975, cuando se produjo la muerte del dictador pero no terminó aún su régimen sanguinario, represivo y tiránico, tras una guerra civil que causó cientos de miles de muertes y tras una dictadura que causó también un número aún indeterminado de víctimas inocentes, y todo ello siempre con la solícita bendición de la jerarquía católica española.

Son los mismos de siempre: son los mismos que a diario alimentan desde su poderosa cadena de emisoras radiofónicas una incesante campaña de odio y enfrentamiento entre comunidades y ciudadanos, los mismos que llevan años recordando y homenajeando a sus muertos incluso con beatificaciones y canonizaciones, los mismos que alentaron la insurrección militar fascista antes de que se produjera, los mismos que la elevaron a la condición de “Gloriosa Cruzada de Liberación Nacional”, los mismos que pasearon bajo palio a un dictador con las manos manchadas de sangre, los mismos que gozaron de todo tipo de prebendas durante la existencia de aquel régimen dictatorial impuesto a sangre y fuego, los mismos que dieron su constante apoyo a aquel régimen de terror incluso hasta más allá de la muerte del dictador, los mismos que se aprovecharon de su preeminencia en aquellos largos años de dictadura para imponer a todos los españoles el “nacional-catolicismo” ...

Querrían volver a aquel pasado del que fueron cómplices y beneficiarios constantes. Lo añoran. Y se niegan a reconocer no ya sus evidentes culpabilidades como cómplices, sino pura y simplemente que sus víctimas quieran recuperar su memoria.

Jordi García-Soler (periodista y analista político)

Los Salesianos editan un libro de autoayuda para dejar de ser gay

La autora, una “ex lesbiana libre y feliz”, equipara la homosexualidad
con el maltrato
La editorial Central Catequística Salesiana, propiedad de la organización católica de religiosos y laicos los Salesianos, ha editado este mes de noviembre Una historia sobre el maltrato y la homosexualidad, libro en el que la autora, Marta Lozano, “ex homosexual y actual mujer libre y feliz” ofrece una serie de consejos para todos “aquellas personas que viven atormentadas por un sentimiento de vergüenza y de culpabilidad, que se sienten excluidas o diferentes, bien sea por haber sido víctima de una violencia física o psicológica en el hogar, o por experimentar una atracción homosexual no deseada ni buscada”.

Así, equiparando la homosexualidad con la violencia de género, esta autora, con el patrocinio de la Iglesia católica, narra “cómo recuperó la paz tras lidiar por años con sus propias tendencias”, tal y como ha confesado a la agencia ACI Prensa.

Relaciones de segunda
En Una historia sobre el maltrato y la homosexualidad, Marta Lózano parte de la base de que las relaciones sexuales homosexuales “nunca serán iguales ni comparables a las heterosexuales” ya que las primeras “siempre carecerán de la capacidad de engendrar una nueva vida”.

“Por presión o por desdén”
Asimismo, la autora cree conveniente distinguir entre “orientación homosexual” y “comportamiento homosexual”, ya que considera que “hay personas que puedan sentir deseos homosexuales sin llevar a cabo conductas de tipo homosexual, mientras que existen hombres o mujeres que tienen relaciones sexuales con personas de su mismo sexo por presión, por desdén o por probar algo diferente”.

“Peligro por los “pro-gay””
En este contexto, Lozano advierte del peligro que está ocasionando la “corriente pro-gay predominante en muchos países occidentales”, al generar una mayor “aceptación, incitación y proliferación de actos homosexuales”. “Creo que los más perjudicados por este adoctrinamiento falsamente liberador pueden ser los adolescentes o aquellas personas sin una madurez afectiva, que acaban considerando que llevar a cabo comportamientos homosexuales no tiene ningún peligro, es divertido y podrá saciar tu necesidad de sentirte amado. Sin embargo, creo que no hay nada más alejado de la realidad”.

“Reconducirse”
Argumentos igualmente escandalosos utiliza la autora cuando relata que la homosexualidad “puede reconducirse en muchas ocasiones hacía una heterosexualidad, tal y como lo prueban numerosos testimonios”.

Dios
“Tu vida puede cambiar. Pero para ello es imprescindible abrir tu corazón y buscar ayuda. Este es el primero paso para emprender un camino que puede devolverte la libertad y la dignidad, unos valores impregnados por Dios en lo más profundo de cada ser humano y que ninguna persona, circunstancia o conducta, por dolorosas o graves que puedan parecerte, podrán arrebatarte jamás”, apunta con total impunidad Marta Lozano.

“El camino”
En este libro editado por los Salesianos, Lozano también ofrece datos sobre “el camino de retorno” hacia la “dignidad y libertad” que emprendió hace tiempo. La autora asegura que “sentía soledad, odio, dolor, tristeza, miedo, culpabilidad y vergüenza, tanto por la situación de maltrato vivida, como por los deseos homosexuales que experimentaba (…) hasta que un día descubrió que aquella carga era demasiado pesada, que no podía soportarla por más tiempo, que estaba a punto de explotar y que necesitaba ayuda”.

“Barbaridades”
Para el presidente de la Federación Estatal de Lesbianas, Gays, Transexuales y Bisexuales (FELGTB), Antonio Poveda, este libro “es todo lo científico que pueden llegar a ser ciertos sectores de la jerarquía católica. A estas alturas, que una institución como la Iglesia afirme este tipo de barbaridades no es novedoso, pero evidencia la necesidad de que lo religioso salga de la escuela”.

Homofobia interiorizada
Poveda también señaló a El Plural que esta mujer siente soledad, odio, dolor, tristeza, miedo, culpabilidad y vergüenza porque sufre las consecuencias de la homofobia interiorizada. “La autora sufre la presión de la homofobia y se siente culpable por su orientación sexual”.

Familias
Asimismo, el presidente de la FELGTB precisó que los homosexuales “no son estériles y por tanto sí que pueden tener hijos y formar familias, aunque estas sean discriminadas por la Iglesia católica”.
No se curan
Por último, Poveda explicó que “ni la homosexualidad, ni tampoco la heterosexualidad se pueden curar”.

domingo, 23 de noviembre de 2008

viernes, 21 de noviembre de 2008

¿Cómo se extrae la cafeína del café para obtener café descafeinado?



La cafeína es un alcaloide cuyo consumo tiene efectos estimulantes sobre el sistema nervioso autónomo y sobre el corazón, pero su abuso produce arritmia cardíaca, insomnio y dolor de cabeza. Por ello, algunas personas consumen café descafeinado, debido a problemas de salud o por que quieren disminuir su dependencia a la cafeína.

Como el café desarrolla casi todo su sabor durante el proceso de tueste, la cafeína se extrae directamente de los granos verdes, existiendo para ello diferentes métodos, que se han perfeccionado hasta el punto de afectar mínimamente al sabor y al aroma.
Tratamiento con agua
Los granos de café humedecidos se empapan en agua mezclada con extracto de café verde al que se le ha reducido previamente la cafeína, aunque también se realiza el lavado solamente con agua. Un fenómeno de ósmosis atrae la cafeína de la alta concentración de los granos a la baja concentración del disolvente. Los granos ya descafeinados se secan con aire caliente. En cuanto al agua con la cafeína disuelta, se bombea ésta a través de un filtro de carbón activo que absorbe la cafeína, pero deja otros compuestos adicionales que añaden sabor al café, así ya está lista para utilizarse con nuevos granos. Es el agua mezclada con extracto de café verde que se nombraba al inicio.
Proceso de cloruro de metileno
Este método emplea cloruro de metileno como disolvente químico. Los granos verdes se humedecen en agua para que la superficie del grano se vuelva porosa, y se dejan en remojo en cloruro de metileno hasta que la cafeína se haya disuelto. El disolvente se elimina mediante un evaporador y después se lavan los granos. Después de ello se secan con aire caliente. El cloruro de metileno se reutiliza para posteriores procesos de descafeinado.
Tratamiento con dióxido de carbono
Se hace circular dióxido de carbono entre los granos, dentro de tambores que funcionan a una presión de 250 a 300 atmósferas. A estas presiones, el CO2 adquiere propiedades únicas que le confieren una densidad similar a la de un fluido y la capacidad de difusión de un gas, lo que le permite penetrar en los granos y disolver la cafeína. El CO2 rico en cafeína se canaliza a través de un filtro de carbón vegetal que la absorbe, permitiendo que éste vuelva al circuito y a los tambores. Los granos ya descafeinados se secan con aire caliente.

La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas a la que también pertenecen la teofilina del té, la teobromina del chocolate, la guaranina de la guaraná, la mateína del mate y también la kola y el yopo.
Los granos de café contienen entre un 0,8% y un 2,5% de cafeína, dependiendo de su origen y variedad. Y el café descafeinado entre un 0,1% y 0,3%.